Мы поговорили с актрисой театра и кино, звездой сериала «Интерны» Светланой Камыниной о медитации, любимых сладостях, танцах на пилоне и гармонии с окружающим миром. 

Светлана, расскажите, как вы пришли к вегетарианству? 

Очень необычно. Я сидела на кухне у подруги, когда та разделывала свежее мясо – не помню какое именно, – и вдруг я отчетливо увидела, почувствовала, осознала, что я сама состою из такого же мяса. С тех пор красное мясо я не ела. Курица оставалась в рационе дольше, но после курса лечебного голодания отпала всякая надобность не только в курице, но и в рыбе.

Вы очень стройная! Это результат упорных тренировок или отказа от мяса? 

В первую очередь, спасибо моим папе и маме за генетику. Тренировки лишь помогают мне держать мышцы в тонусе. Отказ от мяса никак не влияет на стройность, вопреки заблуждениям. Мой инструктор по йоге говорит, что отказ от мясных продуктов значительно улучшает практику, так мышцы растягиваются намного лучше.

Вы любите готовить дома? Какое блюдо ваше самое любимое? 

К сожалению, дома я почти не готовлю ничего, кроме завтраков. Обычно это овсяная каша с разными добавками, редко сырники или яичница с перепелиными яйцами. Я привыкла к индийскому подходу к еде – индусы относятся к еде как к лекарству. А лекарства не бывают вкусными. Моя единственная слабость – сладкое.

Откуда у вас появился интерес к йоге? 

С возрастом тело твердеет, теряется гибкость и пластичность. Моя профессия требует, чтобы тело всегда было в форме – гибким, растянутым и раскрытым. Йога дает мне все это.

Как часто вы практикуете йогу? Какие комплексы нравятся больше всего?

Моя йога – это йога Айенгара. Практиковала ее 4 года, ходила на разные занятия: занималась раскрытием грудной клетки, тазобедренных суставов, растяжкой ног и другими практиками. Самый любимый комплекс – на растяжку, очень люблю тянуться.

Какой вид спорта увлекает вас сейчас?

Пилон – танцы на шесте. Для меня это следующий этап развития тела. Пилон требует определенного уровня подготовки и развивает не только тело, но самоощущение – благодаря ему становишься гораздо более уверенной в себе.

Как обычно проходит ваше утро? 

Я стараюсь вставать до 8 утра, медитировать (в свое время я прошла несколько курсов випассаны), затем делаю растяжку, завтракаю и приступаю к делам.

Расскажите о своих любимых ритуалах красоты. 

Баня и хамам, пожалуй, главные ритуалы для очищения и увлажнения тела. А самую лучшую косметику, которой я пользуюсь, производят на Бали. У нее маленький срок годности и хранить ее надо в холодильнике. Ничего лучше для меня не существует!

Без каких продуктов вы не представляете свою жизнь? 

Без чистой воды! Вода имеет свой вкус, я научилась его отчетливо различать. Еще без орехов, зелени, салатов, сыра и овощей.

Какие сладости вы предпочитаете – полезные или не очень? 

Иногда, когда очень хочется, могу съесть тортик. Но, в основном, обычные сладости я заменяю сухофруктами.

Что для вас гармония в жизни? 

Полное принятие всего, что происходит вокруг меня. 

Рецепты вегетарианских блюд от Светланы Камыниной 

Салат с морковью и яблоками 

Мое самое любимое, простое и быстрое блюдо – салат из моркови, яблок, оливкового масла и кедровых орехов. В нужных пропорциях натираем морковь и яблоки, сбрызгиваем маслом (для любителей новых вкусов могу посоветовать кунжутное) и добавляем кедровые орехи. 

Смузи 

Перекус на скорую руку – смузи на миндальном, рисовом или соевом молоке. Кладем в блендер любимые фрукты, заливаем растительным молоком. Можно добавить льняную муку, чтобы смузи было сытнее. Все смешиваем на высокой скорости. Готово!  

Хумус из свеклы 

Ингредиенты

Нут сухой 200 г

Свекла 1 шт.

Чеснок 2 зубчика

Кунжутная паста 4 ст.л.

Кунжутное масло 3-4 ст.л.

Лимонный сок 3 ст.л.

Кедровые орешки для украшения

Соль щепотка

Перец щепотка 

Нут замачиваем в воде на ночь, затем варим его примерно час. Сливаем воду из-под нута, но не выливаем ее совсем. Остывшие нут и свёклу режем крупно и складываем в чашу блендера, туда же отправляем чеснок, кунжутное масло, соль и немного воды от варки нута. Смешиваем до консистенции густой сметаны. Затем в полученную массу добавляем кунжутную пасту и снова смешиваем, если полученная смесь суховата. Полученный хумус убираем в холодильник на 2 часа, он должен настояться. Украшаем готовый хумус кедровыми орешками, в сочетании с хлебцами он неповторим! 

Тибетская гормональная гимнастика

Моя любимая зарядка с утра – тибетская утренняя гормональная гимнастика. В 80-х годах группа советских специалистов устанавливала в горах Тибета электростанцию. Там наши соотечественники познакомились с монахами из местного монастыря: начальник бригады протянул для них линию электросети. Монахам было нечем платить за этот щедрый дар, и они отблагодарили работников, поделившись с ними секретами гимнастики для долголетия. 

Эти упражнения воздействуют на чувствительные точки организма и положительно влияют на гормональный фон. Они делаются сразу после пробуждения и занимают всего 5-10 минут. 

Лежа начинаем растирать ладони друг об друга в течение секунд 5-10, пока они не станут горячими. Разгоряченные ладони прикладываем к глазам и легко надавливаем на протяжении 1 секунды. Повторяем 30 раз, после чего просто фиксируем ладони на глазных яблоках и держим минуту. Перемещаем ладони на уши, серединой ладони придавливаем ушные раковины, а пальцы размещаем на затылке (1 надавливание – 1 секунда, всего 30 раз). Лоб массируем плавными движениями от левого к правому виску и обратно. Переходим к лицу: сжимаем кулаки, оставляя прямыми большие пальцы. Плавно массируем подбородок от середины до верха в сторону ушей, при этом вытянутый палец движется по скуле, а сам кулак вдоль края лица. 

Анастасия Баранова